Le Domaine Vinicola Renacimiento d'Aguascalientes de Center

Domaine Vinicola Renacimiento
Le domaine propose 5 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 30 des domaines de Center
Il se situe en Aguascalientes dans la région de Center
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Le Domaine Vinicola Renacimiento fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Aguascalientes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinicola Renacimiento

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinicola Renacimiento à Aguascalientes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinicola Renacimiento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinicola Renacimiento avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Vinicola Renacimiento

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinicola Renacimiento

Les vins rosé du Domaine Vinicola Renacimiento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), rôti de biche au four ou gâteau de crêpes garni façon montagne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinicola Renacimiento

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinicola Renacimiento

  • Malbec

À la découverte de la région viticole d'Aguascalientes

La région viticole d'Aguascalientes se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Santa Elena et le Domaine Santa Elena y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aguascalientes sont les Malbec, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aguascalientes révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits (d'arbre fruitier) ou évolution (vieillissement).

En bouche d'Aguascalientes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région d'Aguascalientes, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Aguascalientes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Vinicola Renacimiento

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinicola Renacimiento

Les vins rouge du Domaine Vinicola Renacimiento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, poulet au maroilles ou croque monsieur aux 4 fromages.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinicola Renacimiento

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinicola Renacimiento

  • Grenache
  • Malbec

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Vinicola Renacimiento

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinicola Renacimiento

Les vins blanc du Domaine Vinicola Renacimiento s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de garba ( côte d'ivoire ), sublime colombo de poisson et crevettes ou quiche au jambon et au comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinicola Renacimiento

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Éraflage

Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinicola Renacimiento

Une route des vins de prévue dans la région d'Aguascalientes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinicola Renacimiento.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Vinicola Renacimiento et des vins de la région

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Le mot du vin: Éraflage

Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.

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