Le Domaine Vinícola Suzin de Planalto Catarinense de Santa Catarina

Domaine Vinícola Suzin
Le domaine propose 21 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Santa Catarina
Il se situe en Planalto Catarinense dans la région de Santa Catarina

Le Domaine Vinícola Suzin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Planalto Catarinense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinícola Suzin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinícola Suzin à Planalto Catarinense parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinícola Suzin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinícola Suzin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinícola Suzin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinícola Suzin

Les vins blanc du Domaine Vinícola Suzin s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de noël, coques aux pâtes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinícola Suzin

  • 2018avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinícola Suzin

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Planalto Catarinense

La région viticole du Planalto Catarinense se situe dans la région en Santa Catarina au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Francioni et le Domaine Villa Francioni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Planalto Catarinense sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Planalto Catarinense révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.

En bouche du Planalto Catarinense est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Planalto Catarinense, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Planalto Catarinense s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Vinícola Suzin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vinícola Suzin

Les vins rosé du Domaine Vinícola Suzin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, crumble d'agneau à l'origan et à la feta ou cordon bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vinícola Suzin

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vinícola Suzin

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rouges du Domaine Vinícola Suzin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinícola Suzin

Les vins rouge du Domaine Vinícola Suzin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, sauce gitane ou poulet aux olives en couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinícola Suzin

Au nez le vin rouge du Domaine Vinícola Suzin révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vinícola Suzin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinícola Suzin

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinícola Suzin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Rebo

Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.

Les grands vins effervescents du Domaine Vinícola Suzin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinícola Suzin

Les vins effervescent du Domaine Vinícola Suzin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, tartines saumon mozzarella au four ou fondue chinoise .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vinícola Suzin

En bouche le vin effervescent du Domaine Vinícola Suzin est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vinícola Suzin

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinícola Suzin

Une route des vins de prévue dans la région de Planalto Catarinense ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinícola Suzin.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Vinícola Suzin et des vins de la région

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Le mot du vin: Mercaptan

Composé organique issu de la combinaison de l'alcool et de sulfure (H2S) produisant une odeur désagréable qui rappelle le gaz de ville et l'oeuf pourri.

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