Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & KrajčírovičFrankovka Modra Rosé Akostné Suché
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Frankovka Modra Rosé Akostné Suché
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka Modra Rosé Akostné Suché
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka Modra Rosé Akostné Suché
Le Frankovka Modra Rosé Akostné Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou croc-monsieur gourmand au comté.
Détails et informations techniques sur le Frankovka Modra Rosé Akostné Suché du Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič
Découvrez le cépage: Johanniter
Croisement interspécifique entre le riesling et le FR 589-54 (Seyve-Villard 12481 x (pinot gris ou rülander x chasselas ou gutedel)) obtenu en Allemagne en 1968 par Johannes Zimmermann. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut rencontrer ce cépage en Allemagne, en Belgique, en Suisse, au Pays bas ... en France, il n'est pratiquement pas connu. A noter que le cépage "Johanniter" est une marque déposée protégée.
Informations sur le Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič
Le Domaine Vínne Pivnice Svätý Jur - Chowaniec & Krajčírovič fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Juznoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juznoslovenská
La région viticole du Juznoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Chateau Belá et le Domaine Strekov 1075 y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juznoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, ardoise ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
