Château RúbaňCabernet Sauvignon Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Cabernet Sauvignon Rosé du Château Rúbaň est dans le top 10 des vins de Juznoslovenská.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Rosé
Le Cabernet Sauvignon Rosé du Château Rúbaň s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies au thon, soupe crevettes, coco et gingembre ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Rosé du Château Rúbaň
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Rosé du Château Rúbaň sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Château Rúbaň
Le Château Rúbaň fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Juznoslovenská à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juznoslovenská
La région viticole du Juznoslovenská en Slovaquie. Les caves et vignobles comme le Chateau Belá et le Domaine Strekov 1075 y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Juznoslovenská sont les Cabernet-Sauvignon, Riesling et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Juznoslovenská révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, ardoise ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
Le mot du vin: Malique (acide)
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.
