
Domaine Vino GrossRied Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc)
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross est dans le top 10 des vins de Südsteiermark.
Structure gustative du Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) de Domaine Vino Gross de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc)
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc)
Le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de couscous tunisien traditionnel, quiche au thon, poivron et tomate ou salade de raviolis et mâche.
Détails et informations techniques sur le Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Nussberg (Nussberg Sauvignon Blanc) du Domaine Vino Gross sont 2013, 2006, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Vino Gross
Le Domaine Vino Gross fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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