Domaine Vins des ChevaliersChevalier Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Diolinoir, le Gamaret, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chevalier Rouge du Domaine Vins des Chevaliers de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Chevalier Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chevalier Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Chevalier Rouge
Le Chevalier Rouge du Domaine Vins des Chevaliers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou sandwich banh mi.
Détails et informations techniques sur le Chevalier Rouge du Domaine Vins des Chevaliers
Découvrez le cépage: Diolinoir
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fruitée. Vinifié en mono-cépage et en assemblages rouges modernes en Suisse romande (Valais, Vaud, Genève), apportant couleur et structure aux cuvées contemporaines. Cépage suisse créé en 1970 à la station de Pully, croisement rouge de Diolly × pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chevalier Rouge du Domaine Vins des Chevaliers sont 2014, 2011, 2012, 0 et 2010.
Informations sur le Domaine Vins des Chevaliers
Le Domaine Vins des Chevaliers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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