Domaine VitalongaElcione Orvieto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Elcione Orvieto du Domaine Vitalonga
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elcione Orvieto de Domaine Vitalonga de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elcione Orvieto du Domaine Vitalonga de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes.
Accords mets et vins avec du Elcione Orvieto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elcione Orvieto
Les accords mets et vins originaux avec le Elcione Orvieto
Le Elcione Orvieto du Domaine Vitalonga s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, quiche lardons gruyère ou cake aux tomates séchées, poivrons et feta.
Détails et informations techniques sur le Elcione Orvieto du Domaine Vitalonga
Découvrez le cépage: Soreli
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales rappelant le Friulano. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant impliquant le Tocai Friulano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elcione Orvieto du Domaine Vitalonga sont 2014, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Vitalonga
Le Domaine Vitalonga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Orvieto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orvieto
DOC ombrienne et latiale autour de la cité étrusque, sols tufeux volcaniques et argilo-calcaires. Grechetto signature en blanc roi (≥40 %, autochtone d'origine grecque) assemblé au Trebbiano : sec et frais aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande et touche minérale volcanique, bouche souple. Aussi versions amabile et muffato (botrytis, miel, abricot confit). Vin doré des papes à la Renaissance.
La région viticole de Ombrie
« Cœur vert » de l'Italie, berceau du Sagrantino : rouge tannique d'exception en Sagrantino di Montefalco DOCG, dense et concentré aux notes de mûre, prune confite, réglisse, épices et cuir, tanins puissants et longue garde. Sangiovese plus souple en assemblage, Cabernet et Merlot à Torgiano DOCG. Blancs Orvieto à base de Grechetto et Trebbiano, amples et amandés, du sec au liquoreux Muffato. ~13 000 ha entre Toscane et Latium.
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