Découvrez le top 100 des meilleurs vins blancs de la région d'Orvieto d'Orvieto ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins blancs qui ont la cote d'Orvieto et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOC ombrienne et latiale autour de la cité étrusque, sols tufeux volcaniques et argilo-calcaires. Grechetto signature en blanc roi (≥40 %, autochtone d'origine grecque) assemblé au Trebbiano : sec et frais aux notes de pomme verte, poire, agrumes, fleurs blanches, amande et touche minérale volcanique, bouche souple. Aussi versions amabile et muffato (botrytis, miel, abricot confit). Vin doré des papes à la Renaissance.
Blanc gourmand à table.
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Les vins blancs de la région d'Orvieto s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, quiche au thon, poivron et tomate ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Au nez de la région d'Orvieto révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou citron et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou évolution (vieillissement). En bouche de la région d'Orvieto est un vin avec une belle fraicheur.
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