Domaine Vitis VeladoGalgo Negro Prieto Picudo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Galgo Negro Prieto Picudo du Domaine Vitis Velado est dans le top 10 des vins de Tierra de León.
Structure gustative du Galgo Negro Prieto Picudo du Domaine Vitis Velado
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Galgo Negro Prieto Picudo de Domaine Vitis Velado de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Galgo Negro Prieto Picudo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Galgo Negro Prieto Picudo
Les accords mets et vins originaux avec le Galgo Negro Prieto Picudo
Le Galgo Negro Prieto Picudo du Domaine Vitis Velado s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, bouillon d'awara ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Galgo Negro Prieto Picudo du Domaine Vitis Velado
Découvrez le cépage: Victoria
Cépage gris ou blanc roumain de raisin de table obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce, grappes longues, baies allongées à peau fine et chair croquante. Cultivé en Roumanie, en Bulgarie et en Hongrie pour la consommation fraîche, il est apprécié pour sa belle apparence et sa maturité précoce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Galgo Negro Prieto Picudo du Domaine Vitis Velado sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Vitis Velado
Le Domaine Vitis Velado fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Tierra de León à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra de León
La région viticole du Tierra de León se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Convento San Francisco et le Domaine Raúl Pérez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra de León sont les Tempranillo, Albarino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra de León révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Castille-et-Léon
Plus grande communauté autonome d'Espagne, principale région viticole du nord-ouest du pays. ~72 000 ha de vignobles sur plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. Production essentiellement en rouge.
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La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
