Domaine Raúl PérezLos Arrotos del Pendón Prieto Picudo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez est dans le top 40 des vins de Tierra de León.
Structure gustative du Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo de Domaine Raúl Pérez de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo
Les accords mets et vins originaux avec le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo
Le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de burger roulé, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou chapon farci aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez
Découvrez le cépage: Merlot khantus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khorus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khantus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France et non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Los Arrotos del Pendón Prieto Picudo du Domaine Raúl Pérez sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Raúl Pérez
Le Domaine Raúl Pérez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Tierra de León à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tierra de León
La région viticole du Tierra de León se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Convento San Francisco et le Domaine Raúl Pérez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra de León sont les Tempranillo, Albarino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra de León révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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