Domaine VizcarraRibera del Duero Monovarietal Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha de Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, cannelloni de viande ou agneau sauce masalé et son riz.
Détails et informations techniques sur le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra
Découvrez le cépage: Précoce de Malingre
Raisin de table très précoce, à baies dorées à peau fine et chair juteuse, sur des arômes simples et frais de fruits à chair blanche et fleurs. Plus rarement vinifié en blancs simples vifs à boire jeune. Principalement destiné à la consommation fraîche en début de saison, s'adapte aux climats viticoles septentrionaux. Cultivé en France et en Allemagne. Cépage blanc français mutation précoce obtenue au XIXᵉ siècle par Malingre.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Vizcarra
Le Domaine Vizcarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
Berceau des grands rouges espagnols modernes : Tempranillo (95% du vignoble, ici Tinto Fino) puissant, profond et élégant aux notes de cerise noire, mûre, prune confite, cuir, cèdre et épices, tanins fermes et acidité soutenue grâce à l'altitude (720-1100 m). Classification par âge : Crianza, Reserva, Gran Reserva. Climat continental rigoureux, sols argilo-calcaires. DO depuis 1982, 19 000 ha en Castille-et-León.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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