Domaine VizcarraRibera del Duero Monovarietal Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha de Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha
Le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou gigot d'agneau à l'ail et au romarin.
Détails et informations techniques sur le Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ribera del Duero Monovarietal Garnacha du Domaine Vizcarra sont 2017, 2015, 2014, 2016 et 2012.
Informations sur le Domaine Vizcarra
Le Domaine Vizcarra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Ribera del Duero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribera del Duero
La région viticole du Ribera del Duero se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega Sicilia et le Domaine Vega Sicilia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribera del Duero sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribera del Duero révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûrier ou espresso et parfois aussi des arômes de réglisse noire, mélasse ou chocolat au lait.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
