Domaine VolcanesTectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes est dans le top 10 des vins de Central Valley.
Structure gustative du Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache de Domaine Volcanes de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache
Les accords mets et vins originaux avec le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache
Le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), cannellonis de saumon ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Détails et informations techniques sur le Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tectonia Petite Sirah - Mourvèdre - Grenache du Domaine Volcanes sont 2016, 2015, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Volcanes
Le Domaine Volcanes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
