
Domaine Volg WeinkellereienBündner Riesling - Silvaner
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Bündner Riesling - Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bündner Riesling - Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Bündner Riesling - Silvaner
Le Bündner Riesling - Silvaner du Domaine Volg Weinkellereien s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf en daube, spaghetti au saumon simple ou pâtes aux langoustines.
Détails et informations techniques sur le Bündner Riesling - Silvaner du Domaine Volg Weinkellereien
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bündner Riesling - Silvaner du Domaine Volg Weinkellereien sont 2016, 2019, 2018, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Volg Weinkellereien
Le Domaine Volg Weinkellereien fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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