Domaine VolvoretaMonte Vivales Tinta de Toro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Monte Vivales Tinta de Toro du Domaine Volvoreta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Vivales Tinta de Toro de Domaine Volvoreta de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Monte Vivales Tinta de Toro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Vivales Tinta de Toro
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Vivales Tinta de Toro
Le Monte Vivales Tinta de Toro du Domaine Volvoreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, carré d'agneau aux herbes ou lapin au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Monte Vivales Tinta de Toro du Domaine Volvoreta
Découvrez le cépage: Emerald seedless
Croisement entre l' emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata obtenu aux Etats unis par le Professeur Harold P.Olmo de l'Université de Davis (Californie). On peut le rencontrer en Australie, en Espagne, au Portugal, aux Etats unis, ... quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec l' emerald riesling obtenu également par Harold P. Olmo et le black emerald seedless qui comme son nom l'indique est noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Vivales Tinta de Toro du Domaine Volvoreta sont 2016, 0, 2018
Informations sur le Domaine Volvoreta
Le Domaine Volvoreta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
