Le Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Aragatsotn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou chocolat.
Région viticole à l'ouest d'Erevan au pied du mont Aragats, vignobles d'altitude 1100-1400 m sur sols volcaniques. Areni signature en rouge roi autochtone (« roi des cépages arméniens ») : moyennement corsé aux notes de fruits rouges, cerise, épices douces et touche florale, acidité vive et tanins soyeux — entre Pinot Noir et Grenache. Voskehat blanc roi autochtone (« cépage doré ») originaire de la région : sec aux notes de fruits à noyau, chèvrefeuille, ananas et touche minérale.
Les vins doux du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de soupe pho ou gaufress et légères.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et fondus et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales d'altitude. Beau potentiel de garde caucasien. Cultivé en haute altitude dans le Vayots Dzor, star de la viticulture arménienne moderne qui s'exporte. Cépage noir arménien autochtone, l'un des plus anciens cultivés au monde (traces archéologiques de -4100).
Les vins blanc du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express ou tarte tropézienne.
Au nez le vin blanc du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou poire et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
Les vins doux naturel du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Blancs aromatiques et raffinés, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses et signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, agrumes, fruits exotiques (litchi, mangue), raisin frais et miel. Décliné en secs nerveux, effervescents (Asti DOCG) et grands vins doux naturels (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Cépage méditerranéen ancestral, l'un des plus anciens cultivés au monde, ancêtre de nombreux muscats.
Les vins rosé du Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
Une route des vins de prévue dans la région d'Aragatsotn ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Voskevaz (ՈՍԿԵՎԱԶ).
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales d'altitude. Profil désaltérant caucasien. Composante des blancs secs arméniens, participe aussi à la production du cognac arménien (Ararat) et représente l'identité viticole du Caucase. Cépage blanc arménien autochtone, principalement cultivé dans la vallée de l'Ararat.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
