Domaine Vouni PanayiaSpourtiko
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Spourtiko du Domaine Vouni Panayia est dans le top 10 des vins de Vouni Panayias.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spourtiko du Domaine Vouni Panayia de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Détails et informations techniques sur le Spourtiko du Domaine Vouni Panayia
Découvrez le cépage: Tinto cão
Synonyme français du Tinta Cão portugais, cépage noir autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto. Cultivé principalement dans le Douro. Très tardif et peu productif, il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges, épices et notes florales. Composante essentielle des grands Porto vintage et des Douro DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spourtiko du Domaine Vouni Panayia sont 2013, 2016, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Vouni Panayia
Le Domaine Vouni Panayia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vouni Panayias à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vouni Panayias
La région viticole du Vouni Panayias se situe dans la région en Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vouni Panayia et le Domaine Vouni Panayia y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Au nez du Vouni Panayias révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré). Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Vouni Panayias, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Soutirage
Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
