Domaine Vršački VinogradiFrankovka
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Le Frankovka du Domaine Vršački Vinogradi est dans le top 20 des vins de Banat.
Accords mets et vins avec du Frankovka
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frankovka
Les accords mets et vins originaux avec le Frankovka
Le Frankovka du Domaine Vršački Vinogradi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, chinchards au vin blanc et au raisin ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Frankovka du Domaine Vršački Vinogradi
Découvrez le cépage: Petit brun
Rouges colorés et structurés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis) et épices méridionales (garrigue, poivre). Profil aveyronnais identitaire. Aujourd'hui rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles aveyronnaises et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frankovka du Domaine Vršački Vinogradi sont 2011, 0, 2009
Informations sur le Domaine Vršački Vinogradi
Le Domaine Vršački Vinogradi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Banat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banat
Région du sud-ouest roumain entre Danube et Carpates, climat doux tempéré par les influences méditerranéennes du fleuve. Cadarcă et Fetească Neagră signatures en rouges rois autochtones : charnus et épicés aux notes de cerise noire, prune, baies sauvages, herbes et touche balsamique, tanins souples. Burgund Mare (Pinot Noir local), Merlot, Cabernet et Syrah en complément. Fetească Albă, Riesling Italian, Sauvignon et Muscat Ottonel en blancs aromatiques.
La région viticole de Vojvodina
Vaste région du nord serbe sur la plaine pannonienne, dominée par Fruška Gora qui surplombe le Danube, sols sablonneux, climat continental tempéré. Production majoritairement blanche — Grašac (Welschriesling) signature en blanc roi : léger et désaltérant aux notes d'agrumes délicats, fleurs blanches et touche florale, acidité équilibrée. Chardonnay, Sauvignon et Pinot Blanc en complément. Merlot, Probus autochtone et assemblages bordelais en rouges modernes.
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...Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
