Domaine Wachtenburg WinzerCuvée Wachtenburg Trocken
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet_Dorio, le Cabernet-Mitos et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Wachtenburg Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Wachtenburg Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Wachtenburg Trocken
Le Cuvée Wachtenburg Trocken du Domaine Wachtenburg Winzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Wachtenburg Trocken du Domaine Wachtenburg Winzer
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Wachtenburg Trocken du Domaine Wachtenburg Winzer sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Wachtenburg Winzer
Le Domaine Wachtenburg Winzer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Harmonieux
Équilibre des différents éléments organoleptiques d'un vin. Cette harmonie est liée à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
