Waiana EstateIndian Summer Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot gris et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Indian Summer Rosé du Waiana Estate de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Indian Summer Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Indian Summer Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Indian Summer Rosé
Le Indian Summer Rosé du Waiana Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf gros sel, magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail ou risotto citron et thon.
Détails et informations techniques sur le Indian Summer Rosé du Waiana Estate
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Indian Summer Rosé du Waiana Estate sont 2017, 0, 2018, 2019
Informations sur le Waiana Estate
Le Waiana Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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