Clearview EstateBlack Reef Blush
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Black Reef Blush du Clearview Estate de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Black Reef Blush
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Reef Blush
Les accords mets et vins originaux avec le Black Reef Blush
Le Black Reef Blush du Clearview Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs ou collier d'agneau méditerrannée.
Détails et informations techniques sur le Black Reef Blush du Clearview Estate
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Black Reef Blush du Clearview Estate sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Clearview Estate
Le Clearview Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
Référence des grands rouges néo-zélandais, climat maritime chaud (2 200 h de soleil). Assemblages bordelais sur Gimblett Gravels : Merlot rond et fruité (prune, cerise mûre), Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre), Cabernet Franc parfumé. Syrah signature de style septentrional rhodanien : poivrée et florale (violette, mûre, olive noire), tanins fins. Chardonnay structuré et minéral.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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