Domaine WaitroseTerre di Vita Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre di Vita Pinot Grigio du Domaine Waitrose
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di Vita Pinot Grigio de Domaine Waitrose de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terre di Vita Pinot Grigio du Domaine Waitrose de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Terre di Vita Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di Vita Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di Vita Pinot Grigio
Le Terre di Vita Pinot Grigio du Domaine Waitrose s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, quiche sans pâte ou cake aux olives et lardons.
Détails et informations techniques sur le Terre di Vita Pinot Grigio du Domaine Waitrose
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di Vita Pinot Grigio du Domaine Waitrose sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Waitrose
Le Domaine Waitrose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
