Le Domaine Waka Waka fait parti des domaines à suivre à Paarl. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Waka Waka à Paarl parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Waka Waka. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Waka Waka avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Waka Waka s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, gigot bitume ou brochettes de poulet express aux épices.
Au nez le vin rouge du Domaine Waka Waka révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Waka Waka est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
En bouche du Paarl est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 180 domaines et châteaux dans la région du Paarl, produisant 963 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paarl s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins rosé du Domaine Waka Waka s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.
Les vins blanc du Domaine Waka Waka s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mouclade, quiche saumon-chèvre ou tarte poulet courgette.
Au nez le vin blanc du Domaine Waka Waka révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits noirs ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Waka Waka est un vin avec une belle fraicheur.
Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
Une route des vins de prévue dans la région de Paarl ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Waka Waka.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
1 an et demi après le lancement du projet, la Maison du Whisky (LMDW) sous l’impulsion de son PDG Thierry Benitah vient de dévoiler sa nouvelle plateforme baptisée The Avant Gardists (TAG) qui vise à accompagner l’envol des nombreuses jeunes distilleries créées récemment, en France et à l’étranger. Pas une semaine sans que l’on apprenne le lancement d’une nouvelle distillerie. Jamais la diversité d’alcools artisanaux produits n’aura été aussi grande. Avec évidemment une infinité de typicités pou ...
En attendant que le Japon rouvre enfin ses portes aux touristes étrangers, il existe quelques (rares) adresses où ressentir la même émotion qu’attablé dans l’un de ces restaurants que l’on trouve à Tokyo, Kyoto, ou même Osaka. Cette semaine, Abysse. Abysse Le cadre C’est dans l’écrin virginal d’une salle du Pavillon Ledoyen que l’on s’accoude au comptoir en bois clair du fleuron nippon doublement étoilé de l’empire Alléno. Difficile ...
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Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.
