Le Domaine Wallace Lane d'Orange de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Wallace Lane
Le domaine propose 4 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 343 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Orange dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Wallace Lane fait parti des domaines à suivre à Orange. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Orange à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wallace Lane

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wallace Lane à Orange parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wallace Lane. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wallace Lane avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Wallace Lane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wallace Lane

Les vins rouge du Domaine Wallace Lane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, risotto de pennes au chorizo et merguez ou boudin blanc maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wallace Lane

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole d'Orange

La région viticole d'Orange se situe dans la région du Central Ranges en Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine De Salis et le Domaine From Sunday y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Orange sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Orange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, raisin ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, framboise ou cerise rouge.

En bouche d'Orange est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 112 domaines et châteaux dans la région d'Orange, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Orange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wallace Lane

Une route des vins de prévue dans la région d'Orange ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wallace Lane.

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

Actualités du Domaine Wallace Lane et des vins de la région

"On veut attirer de nouveaux consommateurs" : ces viticulteurs qui baissent le degré d’alcool de leurs vins

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En Australie, les vins de la région d’Orange séduisent les consommateurs

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Nouvelle gamme d’attacheurs viticoles chez Pellenc

Pellenc dévoile ce mois d’août une nouvelle gamme d’attacheurs électriques : le F3X‑V25 et le F3X‑H35. P etits nouveaux de la marque orange, les deux attacheurs fonctionnent avec la batterie Alpha Lite (30,2 Wh, 210 g), également utilisée avec le sécateur C3X. Cette batterie légère permet une autonomie d’une journée complète de travail après une recharge d’environ 1h30. La mutualisation entre outils permet d’optimiser les investissement ...

Le mot du vin: Oenologue

Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue (et l'inverse aussi d'ailleurs !). Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie sont devenues indépendantes et possèdent leur propre filière universitaire. Apprendre à faire le vin nécessite un bon bagage chimique mais aussi, de plus en plus, une bonne connaissance de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses). D'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.

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