Domaine Walter ScottSojeau Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sojeau Vineyard Pinot Noir du Domaine Walter Scott
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sojeau Vineyard Pinot Noir de Domaine Walter Scott de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sojeau Vineyard Pinot Noir du Domaine Walter Scott de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Sojeau Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sojeau Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Sojeau Vineyard Pinot Noir
Le Sojeau Vineyard Pinot Noir du Domaine Walter Scott s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, escalope de veau sauce citronnée ou magrets de canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Sojeau Vineyard Pinot Noir du Domaine Walter Scott
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sojeau Vineyard Pinot Noir du Domaine Walter Scott sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Walter Scott
Le Domaine Walter Scott fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Eola-Amity Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eola-Amity Hills
La région viticole d'Eola-Amity Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Evening Land et le Domaine Big Table Farm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eola-Amity Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eola-Amity Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, ananas ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de pêche blanche, poire ou abricot.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
