Domaine Waris HubertEquinoxe Champagne Grand Cru 'Avize'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Waris Hubert
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' de Domaine Waris Hubert de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Waris Hubert de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize'
Les accords mets et vins originaux avec le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize'
Le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Waris Hubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou arroz de marisco.
Détails et informations techniques sur le Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Waris Hubert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Equinoxe Champagne Grand Cru 'Avize' du Domaine Waris Hubert sont 2010, 2009
Informations sur le Domaine Waris Hubert
Le Domaine Waris Hubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Avize' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Avize'
Village Grand Cru emblématique de la Côte des Blancs en Champagne (268 ha 100 % Chardonnay) : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — profil signature ample, profond et musclé aux notes de pêche blanche, zeste de citron, pomme verte, fleurs blanches et amande grillée, minéralité crayeuse tranchante signature et finale longue saline. Sols crayeux du Crétacé affleurants, exposition sud-est, 248 m, terre des maisons Selosse et Larmandier signatures.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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