Le Domaine Watson fait parti des domaines à suivre à Coonawarra. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Watson à Coonawarra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Watson. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Watson avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Watson s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de fricadelles, darnes de saumon légères ets ou pieds de couteaux.
La région viticole du Coonawarra se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Katnook et le Domaine Wynns y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coonawarra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coonawarra révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou ananas et parfois aussi des arômes d'amande amère, feuille de laurier ou noisette.
En bouche du Coonawarra est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 228 domaines et châteaux dans la région du Coonawarra, produisant 649 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coonawarra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Coonawarra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Watson.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Plus de 18 mois après le début de la pandémie, l'immense réseau de ports, de conteneurs et de sociétés de fret qui transportent le vin à travers le monde cède sous la pression continue de la pandémie, entraînant des retards de livraison considérables et des coûts qui explosent. Retards de livraisons, manque de conteneurs, coûts en hausse et perturbations dans les ports liées à des foyers épidémiques, sont autant d’aspects d’une crise qui a fait passer les délais d’expédition de ...
Le troisième distributeur britannique, Asda, vient de réorganiser son linéaire vins en abandonnant le classement tradionnel par origines. Régression ou réponse pragmatique aux besoins des consommateurs ‘ Une volonté manifeste de découverte A LIRE AUSSI Brexit + 1 mois Quelles conséquences pratiques pour les exportateurs français ‘ A voir ou revoir Visionnez le replay du webinaire « La Météo des marchés du vin » Episode 4 Grande-Bretagne S’inspirant de ses études consommateur, d ...
La propriété de la rive droite vient de se doter d’un nouveau chai conforme à ses convictions environnementales. Elle pourrait rejoindre le club des premiers grands crus classés lors du prochain classement de Saint-Émilion. La porte noire du nouveau chai de Château Figeac ne s’ouvre pas sur un espace dégagé, comme le voudrait la logique d’une circulation fluide des tracteurs et camions qui y déposent le raisin pendant les vendanges, ou prennent livraison de ...
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
