Les meilleurs vins de Mount Gambier

Découvrez les meilleurs vins de la région de Mount Gambier d'Australie du Sud ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Mount Gambier à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Mount Gambier et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Mount Gambier

À la recherche d'un bon vin de Mount Gambier d'Australie du Sud parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Mount Gambier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Mount Gambier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Mount Gambier

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Mount Gambier

Vous voulez acheter un vin rouge de Mount Gambier pas cher ou vendre un vin rouge de Mount Gambier au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Mount Gambier

Les vins rouges de la région de Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, gésiers en sauce ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique du vin rouge de Mount Gambier

Au nez le vin rouge de la région de Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de fraises, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fumée ou terre. En bouche le vin rouge de la région de Mount Gambier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Mount Gambier

  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Mount Gambier

  • Pinot Noir
  • Pinot Noir Précoce

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Mount Gambier

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Gambier ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Mount Gambier.

À la découverte de la région viticole de Mount Gambier

La région viticole du Mount Gambier se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Good Intentions Wine Co et le Domaine Good Intentions Wine Co y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Gambier sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de beurre, agrume ou chêne.

En bouche du Mount Gambier est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Mount Gambier, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs de Mount Gambier

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Mount Gambier

Vous voulez acheter un vin blanc de Mount Gambier pas cher ou vendre un vin blanc de Mount Gambier au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Mount Gambier

Les vins blancs de la région de Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, linguines aux crevettes et sauce tomate piquante ou welsh traditionnel à la bière brune.

Analyse organoleptique du vin blanc de Mount Gambier

Au nez le vin blanc de la région de Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de lime, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de floral, pommes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc de la région de Mount Gambier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Mount Gambier

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Mount Gambier

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Sémillon

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Mount Gambier

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Gambier ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Mount Gambier.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents de Mount Gambier

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Vous voulez acheter un vin effervescent de Mount Gambier pas cher ou vendre un vin effervescent de Mount Gambier au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Mount Gambier

Les vins effervescents de la région de Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Mount Gambier

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Maturité physiologique

Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.

Les grands vins rosés de Mount Gambier

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Mount Gambier

Vous voulez acheter un vin rose de Mount Gambier pas cher ou vendre un vin rose de Mount Gambier au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Mount Gambier

Les vins rosés de la région de Mount Gambier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope de veau sauce citronnée, tartiflette (d'une vraie savoyarde) ou magrets de canard aux pêches et aux épices.

Analyse organoleptique du vin rose de Mount Gambier

Au nez le vin rosé de la région de Mount Gambier révèle souvent des types d'arômes de tropical, goyave ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Mount Gambier

  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Mount Gambier

  • Sémillon
  • Pinot Noir
  • Petit Verdot
  • Pinot Gris
  • Shiraz/Syrah
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Mount Gambier

Une route des vins de prévue dans la région de Mount Gambier ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Mount Gambier.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

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