Domaine WedekindHipping Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Hipping Riesling du Domaine Wedekind
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hipping Riesling de Domaine Wedekind de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hipping Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hipping Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Hipping Riesling
Le Hipping Riesling du Domaine Wedekind s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), blanquette de lotte et saint jacques ou cuisses de poulets et qui changent.
Détails et informations techniques sur le Hipping Riesling du Domaine Wedekind
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hipping Riesling du Domaine Wedekind sont 0
Informations sur le Domaine Wedekind
Le Domaine Wedekind fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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