Le Weingut am Zürichsee Bachmann de Zurichsee de Zürich

Weingut am Zürichsee Bachmann
Le domaine propose 30 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4 des domaines de Zürich
Il se situe en Zurichsee dans la région de Zürich
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Le Weingut am Zürichsee Bachmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Zurichsee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Weingut am Zürichsee Bachmann

À la recherche des meilleurs vins du Weingut am Zürichsee Bachmann à Zurichsee parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut am Zürichsee Bachmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut am Zürichsee Bachmann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Weingut am Zürichsee Bachmann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann

Les vins blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, welsch du nord ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann

En bouche le vin blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • Räuschling
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Silvaner

À la découverte de la région viticole de Zurichsee

La région viticole du Zurichsee se situe dans la région en Zürich en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Erich Meier et le Domaine Staatskellerei y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurichsee sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurichsee révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, boisé ou fruits rouges.

En bouche du Zurichsee est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Zurichsee, produisant 159 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zurichsee s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Weingut am Zürichsee Bachmann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Weingut am Zürichsee Bachmann

Les vins rouge du Weingut am Zürichsee Bachmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, blancs de poulet au curry et champignons ou canard aux olives.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • Cabernet Dorsa
  • Garanoir
  • Regent
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Silvaner

Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.

Les grands vins rosés du Weingut am Zürichsee Bachmann

Accords mets et vins avec un vin rosé du Weingut am Zürichsee Bachmann

Les vins rosé du Weingut am Zürichsee Bachmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon aux pruneaux et au vin blanc, cake au jambon et au fromage ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Weingut am Zürichsee Bachmann

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Weingut am Zürichsee Bachmann

Une route des vins de prévue dans la région de Zurichsee ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut am Zürichsee Bachmann.

Découvrez le cépage: Garanoir

Croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le gamaret et le mara.

Actualités du Weingut am Zürichsee Bachmann et des vins de la région

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Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

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