Weingut am Zürichsee BachmannPiz Canoir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Piz Canoir du Weingut am Zürichsee Bachmann est dans le top 5 des vins de Zürich.
Accords mets et vins avec du Piz Canoir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piz Canoir
Les accords mets et vins originaux avec le Piz Canoir
Le Piz Canoir du Weingut am Zürichsee Bachmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magret de canard sauce aux poivres, boudin noir poêlé aux pommes ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Piz Canoir du Weingut am Zürichsee Bachmann
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piz Canoir du Weingut am Zürichsee Bachmann sont 2018, 0
Informations sur le Weingut am Zürichsee Bachmann
Le Weingut am Zürichsee Bachmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Zurich est une région viticole cantonale Suisse couvrant toutes les sous-régions viticoles et les vignobles situés à l'intérieur des frontières du canton de Zurich. C'est l'une des appellations cantonales les plus productives de la partie nord de la Suisse alémanique. La principale zone viticole s'étend vers le nord, au-dessus de la ville de Winterthur, jusqu'à Schaffhouse et traverse même brièvement le Rhin autour d'Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil et Huntwagen. Cette région est généralement connue sous le nom de Zurcher Weinland, bien qu'elle ne soit pas précisément délimitée.
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