Domaine Weingut Carl FreudenbergWeinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Carl Freudenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Weingut Carl Freudenberg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Le Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Carl Freudenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon entier au court bouillon aromatique, moules marinières persillées ou lasagnes bolognaise.
Détails et informations techniques sur le Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Carl Freudenberg
Découvrez le cépage: Autumn royal
Croisement intraspécifique entre le l' autumn black et le fresno C74-1 obtenu en 1981 et aux Etats unis par David W. Ramming et Ronald E. Tarailo. On peut le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Italie, en Espagne, ... en France, il n'est quasiment pas connu venant très certainement du fait que sa maturité est tardive. L' Autumn royal est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weinheimer Stephansberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Weingut Carl Freudenberg sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Carl Freudenberg
Le Domaine Weingut Carl Freudenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Solera
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.
