
Domaine Familie SchmelzSteinwand Federspiel Grüner Veltliner
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Steinwand Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Familie Schmelz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner de Domaine Familie Schmelz de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Familie Schmelz de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Steinwand Federspiel Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner
Le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Familie Schmelz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagne de courgettes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Steinwand Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Familie Schmelz
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinwand Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Familie Schmelz sont 2018, 2016, 2015, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Familie Schmelz
Le Domaine Familie Schmelz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.