Weingut G. A. HeinrichWeisser Sommier Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weisser Sommier Trocken du Weingut G. A. Heinrich
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Sommier Trocken de Weingut G. A. Heinrich de la région de Württemberg est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weisser Sommier Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Sommier Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Sommier Trocken
Le Weisser Sommier Trocken du Weingut G. A. Heinrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, sushi californien (maki inversé) ou croque-monsieur à la poêle (grilled cheese sandwich).
Détails et informations techniques sur le Weisser Sommier Trocken du Weingut G. A. Heinrich
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Sommier Trocken du Weingut G. A. Heinrich sont 0
Informations sur le Weingut G. A. Heinrich
Le Weingut G. A. Heinrich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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