Domaine SchätzleSchatz vom Vulkan Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Schatz vom Vulkan Grauburgunder du Domaine Schätzle
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schatz vom Vulkan Grauburgunder de Domaine Schätzle de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Schatz vom Vulkan Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schatz vom Vulkan Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Schatz vom Vulkan Grauburgunder
Le Schatz vom Vulkan Grauburgunder du Domaine Schätzle s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, filet de loup rapide façon silvia ou tagliatelles aux noix de saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Schatz vom Vulkan Grauburgunder du Domaine Schätzle
Découvrez le cépage: Delaware
Rouges et rosés simples au goût foxé caractéristique, à la robe rubis claire à rose, aux tanins fondus et à la bouche sucrée à l'acidité modérée, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes muscatées rustiques. Cultivé dans le nord-est des États-Unis et massivement exporté au Japon où il sert au jus, aux vins simples et au raisin de table. Cépage hybride découvert en 1849 à Delaware (Ohio), labrusca × vinifera.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schatz vom Vulkan Grauburgunder du Domaine Schätzle sont 2016, 2014, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Schätzle
Le Domaine Schätzle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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