Domaine Weingut HammWinkeler Dachsberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Winkeler Dachsberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Hamm
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winkeler Dachsberg Riesling Trocken de Domaine Weingut Hamm de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Winkeler Dachsberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winkeler Dachsberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Winkeler Dachsberg Riesling Trocken
Le Winkeler Dachsberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Hamm s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, yakisoba (nouilles sautées) ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Détails et informations techniques sur le Winkeler Dachsberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Hamm
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winkeler Dachsberg Riesling Trocken du Domaine Weingut Hamm sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Weingut Hamm
Le Domaine Weingut Hamm fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
