Le Domaine Hirsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hirsch à Kamptal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hirsch. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hirsch avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Hirsch s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte au poulet, lotte en papillote ou soufflé de butternut.
Au nez le vin blanc du Domaine Hirsch révèle souvent des types d'arômes de minéral, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Hirsch est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
Une route des vins de prévue dans la région de Kamptal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hirsch.
La Mècle noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver la Mècle noir cultivé dans ces vignobles: Savoie & Bugey, Sud-ouest .
Le célèbre château Cheval Blanc lance aujourd’hui une série de podcasts en 8 épisodes, invitant les auditeurs à une plongée “en immersion” dans la vie d’un cru d’exception à Saint-Émilion. “Un autre Cheval” est une série de podcasts en huit épisodes d’une dizaine de minutes chacun, dont la diffusion débute aujourd’hui avec la diffusion des quatre premiers volets. Écrite par la journaliste Camille Juzeau (Les Baladeurs, L’Insomniaque) et réali ...
Quels vins pour votre barbecue ? En cette période estivale, on cherche à tout prix se faire plaisir à table ! En effet, on s’entoure de nos proches pour profiter du soleil et de l’air chaud dans les jardins, autour de bons repas. Simple et convivial, le barbecue apparaît comme le format idéal. Alors vraiment on se le demande, que serait l’été sans son barbecue ? Mais surtout comment réussir son barbecue ? Certes une bonne pièce de viande ou un bon poisson font partie de la réponse mais ce n’est ...
Une petite file d’icaunais l’attendait dans ce magasin culturel d’Auxerre pour échanger quelques mots avec lui et obtenir une dédicace : du haut de ses 85 ans, Jean-Pierre Soisson reste une figure de la vie politique locale. Cet amoureux de la Bourgogne rend à nouveau hommage à son territoire natal, et co-signe un livre sur « Les vins de l’Yonne ». Le vin comme marqueur de l’identité bourguignone C’est le peintre Roger Hirsch qui lui a demandé d’écrire u ...
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
