Weingut HobbyReserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner du Weingut Hobby
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner de Weingut Hobby de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner
Le Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner du Weingut Hobby s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de porc effiloché (us pulled pork ), quiche sans oeufs ou aïoli.
Détails et informations techniques sur le Reserve Grand Cru 1 Trocken Gruner Veltliner du Weingut Hobby
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Informations sur le Weingut Hobby
Le Weingut Hobby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kremstal
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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