Domaine Weingut Jakob MullerMosel Rotwein Dornfelder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Mosel Rotwein Dornfelder Trocken du Domaine Weingut Jakob Muller
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosel Rotwein Dornfelder Trocken de Domaine Weingut Jakob Muller de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosel Rotwein Dornfelder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosel Rotwein Dornfelder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mosel Rotwein Dornfelder Trocken
Le Mosel Rotwein Dornfelder Trocken du Domaine Weingut Jakob Muller s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, escalopes sauce portugaise ou filet mignon au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Mosel Rotwein Dornfelder Trocken du Domaine Weingut Jakob Muller
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mosel Rotwein Dornfelder Trocken du Domaine Weingut Jakob Muller sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Jakob Muller
Le Domaine Weingut Jakob Muller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
