Domaine JurtschitschLangenlois Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Langenlois Pinot Noir du Domaine Jurtschitsch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Langenlois Pinot Noir de Domaine Jurtschitsch de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Langenlois Pinot Noir du Domaine Jurtschitsch de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Langenlois Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Langenlois Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Langenlois Pinot Noir
Le Langenlois Pinot Noir du Domaine Jurtschitsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, roulade de veau à l'italienne ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Langenlois Pinot Noir du Domaine Jurtschitsch
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Langenlois Pinot Noir du Domaine Jurtschitsch sont 2017, 2016, 2018, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Jurtschitsch
Le Domaine Jurtschitsch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
