Le Weingut Alphart fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Thermenregion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Weingut Alphart à Thermenregion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Weingut Alphart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Weingut Alphart avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Weingut Alphart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, escalopes sauce portugaise ou daube de canard.
Au nez le vin rouge du Weingut Alphart révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Weingut Alphart est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Thermenregion se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Thermenregion est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 74 domaines et châteaux dans la région du Thermenregion, produisant 501 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Thermenregion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Weingut Alphart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou pastilla aux fruits de mer.
Au nez le vin blanc du Weingut Alphart révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou orange. En bouche le vin blanc du Weingut Alphart est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Les vins effervescent du Weingut Alphart s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de marinade de saumon cru aux vinaigres ou soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong).
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
Les vins rosé du Weingut Alphart s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux épices, tomates farcies légères ou quiche au bacon et au chèvre chaud.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Une route des vins de prévue dans la région de Thermenregion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Weingut Alphart.
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