Weingut Karl-Heinz GaulI.G. Zugpferd Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du I.G. Zugpferd Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le I.G. Zugpferd Spätburgunder de Weingut Karl-Heinz Gaul de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du I.G. Zugpferd Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le I.G. Zugpferd Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le I.G. Zugpferd Spätburgunder
Le I.G. Zugpferd Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, brochettes de veau mariné aux herbes ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le I.G. Zugpferd Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul
Découvrez le cépage: Pinot lièbault
Rouges souples et fruités, à la robe rubis, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), notes florales et épices douces. Profil bourguignon plus tardif et productif que le Pinot noir classique. Aujourd'hui quasi disparue, subsiste dans quelques vieilles vignes bourguignonnes et en conservatoires variétaux. Variété ancienne du Pinot noir sélectionnée par Charles Liébault au XIXᵉ siècle en Bourgogne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du I.G. Zugpferd Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul sont 0
Informations sur le Weingut Karl-Heinz Gaul
Le Weingut Karl-Heinz Gaul fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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