Weingut Karl-Heinz GaulAsselheimer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Asselheimer Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Asselheimer Spätburgunder de Weingut Karl-Heinz Gaul de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Asselheimer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Asselheimer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Asselheimer Spätburgunder
Le Asselheimer Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, poitrine de veau farcie ou aiguillette de canard façon normande.
Détails et informations techniques sur le Asselheimer Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre et du nord. Cépage français autochtone rare, autrefois cultivé dans le centre et le nord.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Asselheimer Spätburgunder du Weingut Karl-Heinz Gaul sont 0
Informations sur le Weingut Karl-Heinz Gaul
Le Weingut Karl-Heinz Gaul fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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