Domaine Weingut Karl Jos EckesGrauer Burgunder Auslese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauer Burgunder Auslese Trocken de Domaine Weingut Karl Jos Eckes de la région de Nahe est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauer Burgunder Auslese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauer Burgunder Auslese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauer Burgunder Auslese Trocken
Le Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut Karl Jos Eckes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'endives au jambon, poulet braisé et bananes plantains ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Grauer Burgunder Auslese Trocken du Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Découvrez le cépage: Clinton
Hybride naturel, très certainement issu du croisement interspécifique entre Vitis Riparia et Vitis Labrusca, planté pour la première fois par Hugh White à College Hill aux Etats Unis. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le Clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. A noter qu'il a été utilisé très longtemps comme porte-greffe, aujourd'hui on peut le rencontrer encore en tonnelles et en treilles élevées chez des particuliers, nos photographies ont été prises dans les Cévennes.
Informations sur le Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Le Domaine Weingut Karl Jos Eckes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: Tendu
Se dit d’un vin vif et nerveux.
