
Domaine Weingut Karl Jos EckesClassic Grauburgunder
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Classic Grauburgunder du Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Grauburgunder de Domaine Weingut Karl Jos Eckes de la région de Nahe est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Classic Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Grauburgunder
Le Classic Grauburgunder du Domaine Weingut Karl Jos Eckes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies à la chair à saucisse, fondue au vin rouge ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Classic Grauburgunder du Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Grauburgunder du Domaine Weingut Karl Jos Eckes sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Karl Jos Eckes
Le Domaine Weingut Karl Jos Eckes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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