Les meilleurs vins de Bingen

Découvrez les meilleurs vins de la région de Bingen de Rheinhessen ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Bingen à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Bingen et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Bingen

À la recherche d'un bon vin de Bingen de Rheinhessen parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Bingen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Bingen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Bingen

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Bingen

Vous voulez acheter un vin rouge de Bingen pas cher ou vendre un vin rouge de Bingen au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Bingen

Les vins rouges de la région de Bingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de spaghetti cacio e pepe, escalope à la normande ou sauté de porc au chorizo.

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Bingen

  • Dornfelder

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Bingen

Une route des vins de prévue dans la région de Bingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Bingen.

À la découverte de la région viticole de Bingen

La région viticole du Bingen se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Rheinberg Kellerei et le Domaine Villa Nau y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bingen sont les Riesling et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bingen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Bingen est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Bingen, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs de Bingen

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Accords mets et vins avec un vin blanc de Bingen

Les vins blancs de la région de Bingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), ailes de raie sauce au beurre noir ou lentilles corail au curry.

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Bingen

  • Riesling
  • Bacchus

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Bingen

Une route des vins de prévue dans la région de Bingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Bingen.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents de Bingen

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Accords mets et vins avec un vin effervescent de Bingen

Les vins effervescents de la région de Bingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Bingen

Au nez le vin effervescent de la région de Bingen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Bingen

  • Riesling

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Bingen

Une route des vins de prévue dans la région de Bingen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Bingen.

Le mot du vin: Merrain

Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.

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