Weingut KarstWeissburgunder Spätlese Feinherb
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Weissburgunder Spätlese Feinherb du Weingut Karst est dans le top 10 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Weissburgunder Spätlese Feinherb du Weingut Karst
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Spätlese Feinherb de Weingut Karst de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Spätlese Feinherb
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Spätlese Feinherb
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Spätlese Feinherb
Le Weissburgunder Spätlese Feinherb du Weingut Karst s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au thon, au chèvre et à la moutarde, marmite de la mer de fête ou sublime saumon (saumon farci).
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Spätlese Feinherb du Weingut Karst
Découvrez le cépage: Perdin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Weingut Karst
Le Weingut Karst fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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