Domaine Koehler-RuprechtPhilippi R Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Philippi R Spätburgunder de Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Philippi R Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Philippi R Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Philippi R Spätburgunder
Le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), sauté de veau tout simple ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht
Découvrez le cépage: Souzao
Rouges intensément colorés et acidulés, à la robe rubis sombre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité élevée signature, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices et notes balsamiques. Composante traditionnelle du Porto vintage où il apporte couleur et acidité, présent dans les rouges secs du Douro DOC, aussi cultivé en Californie. Synonyme du sousão portugais, identique au vinhão et au sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht sont 0
Informations sur le Domaine Koehler-Ruprecht
Le Domaine Koehler-Ruprecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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