Weingut KronAbenheimer Klausenberg König Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Abenheimer Klausenberg König Riesling du Weingut Kron
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Abenheimer Klausenberg König Riesling de Weingut Kron de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Abenheimer Klausenberg König Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Abenheimer Klausenberg König Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Abenheimer Klausenberg König Riesling
Le Abenheimer Klausenberg König Riesling du Weingut Kron s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), paella de marisco (paella de fruits de mer) ou bourride provençale.
Détails et informations techniques sur le Abenheimer Klausenberg König Riesling du Weingut Kron
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Weingut Kron
Le Weingut Kron fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Bâtonnage
Technique très ancienne revenue à la mode en oenologie moderne, qui consiste à agiter, grâce à un bâton ou à un fléau, le vin blanc dans les tonneaux en fin de fermentation, ou après celle-ci, pour remettre en suspension la lie fine composée de levures en fin d'activité. Ce procédé est parfois utilisé pour les rouges.
