Domaine Kurt HainDomherr Trocken
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domherr Trocken du Domaine Kurt Hain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domherr Trocken de Domaine Kurt Hain de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domherr Trocken du Domaine Kurt Hain de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Domherr Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domherr Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Domherr Trocken
Le Domherr Trocken du Domaine Kurt Hain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, tagliatelles aux crevettes ou choucroute alsacienne.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domherr Trocken du Domaine Kurt Hain sont 2011, 2013, 2012, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Kurt Hain
Le Domaine Kurt Hain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Piesport à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Piesport
Village emblématique de la Moselle allemande (Mittelmosel) en arc rive nord, cru Goldtröpfchen en amphithéâtre exposé sud sur ardoise dévonienne bleu-gris. Riesling signature exclusif (depuis 1763) : tendu et minéral aux notes de pêche blanche, agrumes confits, abricot, fleurs blanches et touche pétrolée typique, faible alcool et acidité vive — du Kabinett sec aux Trockenbeerenauslese liquoreux miellés. Müller-Thurgau et Elbling en complément frais. Style fruité-floral signature.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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