Domaine Weingut MathisSilvaner Fume
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silvaner Fume du Domaine Weingut Mathis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silvaner Fume de Domaine Weingut Mathis de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silvaner Fume
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner Fume
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner Fume
Le Silvaner Fume du Domaine Weingut Mathis s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalope de veau au marsala, artichaut farci ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Silvaner Fume du Domaine Weingut Mathis
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Weingut Mathis
Le Domaine Weingut Mathis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
